Одне з відділень інфекційної лікарні у Луцьку. Суспільне Луцьк
Від початку 2026 року епідеміологи на Волині зафіксували 743 випадки гострих кишкових інфекцій.
Про це 7 липня повідомили в обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Найпоширенішою інфекцією, яка вражає кишківник, епідеміологи називають ротавірусРотавірусна інфекція (ротавірус) — це високозаразне вірусне захворювання, що вражає шлунково-кишковий тракт та викликає гострий гастроентерит, відомий як «кишковий грип». Захворювання супроводжується різким підвищенням температури, блювотою, болем у животі та сильною водянистою діареєю, яка швидко призводить до небезпечного зневоднення.. Найнебезпечнішим — ботулізмБотулізм — це смертельно небезпечне харчове отруєння, яке уражає нервову систему, викликаючи параліч. Токсин не має смаку чи запаху, найчастіше ховається у домашніх консервах, в'яленій рибі, ковбасах та паштетах..
У літній період ризик захворіти на гострі кишкові інфекції значно зростає. Тепло сприяє активному розмноженню збудників інфекцій, які можуть потрапити в організм через забруднену воду, зіпсовані харчові продукти або через брудні руки, посуд, іграшки тощо.
Як вберегтися від кишкових інфекцій
- дотримуватися правил особистої гігієни: мити руки та продукти;
- не споживати продукти, що зберігалися з порушенням умов зберігання;
- мити фрукти та овочі чистою водою, перш ніж готувати;
- не нехтувати часом термічної обробки продуктів з м’яса та риби тощо.
- купуйте продукти в санкціонованих місцях продажу чи офіційних торгових мережах;
- мийте і дезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя для приготування їжі, дотримуйтесь чистоти на кухні;
- ретельно просмажуйте чи проварюйте продукти, особливо м’ясо, яйця і рибу;
- доводьте страви до кипіння, щоб вони готувалися щонайменше за 70°С, не залишайте готову їжу за кімнатної температури довше, ніж на 2 години;
- зберігайте харчові продукти, дотримуючись температурного режиму та термінів придатності, вказаних виробником;
- використовуйте для приготування їжі якісну, очищену воду;
- не вживайте консерви, особливо домашні, якщо в них здута кришка, змінився колір, запах або якщо ви не впевнені у їх якості;
- в умовах тривалої відсутності електроенергії не вживайте харчові продукти, які довго зберігалися в холодильнику без електропостачання.
