жовтня

22

Неділя

Тут може бути Ваша РЕКЛАМА
(На місяць зверху - 150 грн, внизу - 100 грн)

Тут може бути Ваша РЕКЛАМА
(На місяць зверху - 150 грн, внизу - 100 грн)

Шановні читачі!

Передплачуйте газету у форматі PDF

Якщо з тих чи інших причин ви не можете передплатити наше друковане видання, повідомляємо вам приємну новину: з наступного року ви можете насолоджуватися переглядом «Нового життя» у форматі PDF. Адже інформація, розміщена на нашому сайті, відрізняється від тієї, яка є в друкованому вигляді газети.

Отож, з приводу передплати на електронну версію «Нового життя» у PDF-файлі, звертайтеся:

вул. Незалежності, 54, смт Любешів, 3-01-13, 3-01-14, 3-00-76, або ж за електронною адресою novezhuttya@gmail.com
Вартість передплати:
на місяць – 9 грн.,
на 6 місяців – 50 грн.,
на рік – 100 грн.

Останні коментарі

Багатий наш край на талановитих вишивальниць. У кожної – свій «творчий почерк», уподобання. В долі Лідії Курінчук, жительки с. Зарудчі, барвистим перевеслом любов до вишивання органічно переплелася із піснею. А от професію обрала, пов’язану з милосердям, – у галузі медицини працює майже сорок п’ять років.

 

Ставна постать, миловидне лице, обрамлене густим темним волоссям,  очі карі, на вустах – завжди привітна посмішка, а рухи - енергійні. Лідія Курінчук за натурою - оптиміст, старається й інших підбадьорювати, хоча всяке траплялося на життєвому шляху. Її родове коріння - у Ветлах. У їхній багатодітній сім’ї Беденюків зростало шестеро дітей. Хтось із них так і залишився у рідному селі, інші розлетілися, наче пташенята, звивши власні гнізда далеко від дому. Мама була закрійник-самоучка, а тато шив. До сьогодні пам’ятає жінка, як батьки трудилися при світлі керосинової лампи над пошиттям верхнього одягу, валянків. Тож мимоволі це заняття перейняла від найрідніших людей. Зі щирою вдячністю згадує вона свою вчительку Клару Юхимук, котра на уроках домоводства навчала дівчаток в’язати гачком та шпицями, різним технікам вишивання. Все це пригодилося Лідії Петрівні, коли створила сім’ю, дбала про затишок оселі. А в школі починала з вишивання та в’язання серветок. Потім було навчання за фахом.
- Закінчила Камінь-Каширське медучилище у 1972 році, наш випуск був останнім, бо заклад розформували. Саме стільки ж, 45 років, невдовзі виповниться, відколи ми з чоловіком розписалися. Він працював тоді на пошті водієм, а сам родом – із Зарудча. Ось так я і стала жителькою цього села, - пригадує співрозмовниця.
Задумливо Лідія Петрівна далі гортає сторінки спогадів: як робила перші кроки в професії у поліклінічному відділенні Любешівської районної лікарні, як тимчасово працювала в інших медичних закладах, доки з 1993-го не перевелася на приймальне відділення, де трудиться й донині… Голос її ніжнішає, коли розповідає про доньку Аллу, синів Віктора та Олега. Й досі болить материнське серце, коли вже у дорослих кровинок виникають труднощі, негаразди. Але немає меж радості й гордості за їхні досягнення, охоче оповідає про сімох онуків.
Має жінка талант від Бога - чаруючий голос, який, за її словами, передався від тата, так само, як і любов до народної пісні. Спочатку в школі співала, згодом – в училищі, також колись практикувалася самодіяльність при організаціях, установах. Тож, можна сказати, Лідія Курінчук із піснею іде по життю. Вона була учасником ветеранського хору, який раніше діяв, а тепер – аматорського гурту «Калинонька», організованого при «Університеті ІІІ віку».
Пісня та вишивання для Лідії Курінчук – своєрідні ліки від будь-яких незгод і турбот. Її руки створили чимало гарних, оздоблених різноманітною мережкою рушників. Свого часу було заведено на Поліссі: господині прикрашали вишитою гладдю постільну білизну, подушки, які й досі ваблять погляд яскравими кольорами. А от улюблена техніка майстрині – так звана вишивка «по сітці». Суть її така: у тканині витягуються нитки вздовж і впоперек, обметуються, й таким чином створюється вручну сіточка для вишивки. При цьому кожна ниточка має бути дуже акуратно обметана. Таким самим способом робить вишивальниця і канву для мережок, котрі ажурністю надають виробам враження легкості, не кажучи вже про неймовірну привабливість. Дивлячись на цей процес, розумієш: тут потрібні не лише терплячість, а й неабияка скрупульозність. Звичайно, жінка вишиває і хрестиком, проте віддає перевагу саме вишивці «по сітці». Її дбайливі руки створили вишивану красу на сорочках (а їх більше трьох десятків) для дітей та онуків, подарувала також деяким родичкам, а для доньки вишила плаття та костюм. Зізналася майстриня, що дві блузочки «поїхали» навіть до родичів за кордон. Звідки бере схеми для узорів? Колись виписувала журнал «Радянська жінка», а нині часом купує спеціалізовані видання, а щось донька з Інтернету копіює. Проте так комбінує готові узори, підбирає кольори, що виходять нові, а відтак - оригінальні. Ось і того дня, коли я завітала до Лідії Петрівни на розмову, вона саме вишивала «по сітці» одному із синів сорочку до його дня народження.
…Працьовиті руки господині не знають спочинку. Бо ж, як і належить у селі, тримають із чоловіком господарство, обробляють город. А ще любить і вміє жінка смачненьке приготувати. До речі, хліб її навчила пекти свекруха, але частіше всього балує своїх домашніх пиріжками з дріжджового тіста або тортиком. А от сусіди відгукуються про Лідію Петрівну ще й як про хорошу людину, котра підбадьорить і розрадить добрим словом, порадою.
При нагоді попросила господиню, аби  підказала «перевірений» рецепт торта, щоб був «смачним, недорогим і простим у приготуванні». І жінка охоче погодилася.
Отже, для приготування тіста на торт потрібно: в одній мисці змішати 2,5 скл. борошна, 2 скл. цукру, 5-6 ст. л. какао, 1 пачку розпушувача, 1 ч. л. соди. У другій - збити 2 яйця, 1 скл. холодного молока, 120 мл олії. Змішати з обох мисок все разом. Заварити 1 скл. окропу і ввілляти у тісто, помішуючи. Для крему: збити 0,5 л сметани з 1 скл. цукру. 
Форму змазати олією, посипати борошном. Влити тісто і поставити у духовку на 40 хв., пекти при температурі 180-200 градусів. Коли спечений корж вихолоне, розрізати навпіл на дві частини.
Господиня розкрила «секрет» цього торта: спочатку нижній корж змазується абрикосовим варенням, а вже тоді – сметанним кремом і посипається піджареними подрібненими горіхами. Подібне зробити й поверх торта. Можна також прикрасити верх потертим чорним шоколадом.
Тамара Урядова.

Comments are now closed for this entry

Єдина країна

Це цікаво

Календар новин

<< < лютого 2017 > >>
пн. вт. ср. чт. пт. сб. нд.
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання